HELADO FRUTAL SIN AZÚCAR Y BAJO EN GRASAS

HELADO FRUTAL SIN AZÚCAR Y BAJO EN GRASAS

Con este calorcito qué mejor que un helado liviano para disfrutar con frutas de estación

Ingredientes:

– 1 pote de yogur natural
– 1/2 pote queso crema light
– 250 grs de frutillas
– 100 grs de arándanos
– 1 cda. de stevia
– 2 cds de mermelada sin azúcar

En un bowl agregá el yogur y el queso crema light, batilo hasta que la mezcla esté homogénea. Luego, agregá stevia y volvé a batir.

En una ollita a fuego bajo colocá los arándanos por 3 minutos. Mezclalos para que no se quemen, van a largar vapor y soltarán su azúcar. No los aplastes sólo movelos.

Aparte mixeá las frutillas, podes hacerlo con la fruta que vos desees. Luego sumalas a la mezcla de yogur y queso crema; incorporá los arándanos y mezclalo bien. Después llevalo al freezer por media hora.

A la media hora sacá la preparación y volvé a mezclarlo. Esto es para que no se cristalice y quede cremosa. Hacelo una vez más a la media hora.

Luego repetí, volvé a batirlo dos veces más cada hora de frezeer. En la última vez que lo mezcles agregá la mermelada; luego llevalo al freezer nuevamente y ya estará listo para ser opción de postre después de cenar.